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標題:【美食小吃】入口即化 台南美味土豆仁湯
發布時間:2017-11-14
發布內容:

座落正在台南市平易近生二段的莊子土豆仁湯至今曾經傳承到第三代,第三代擔任人莊先生暗示,莊子土豆仁湯是主爺爺起頭起身,顛末母親到他接辦,已有近60年的汗青。

以存心戰對食材的,不加糯米粉戰防腐劑,嚴選特大的土豆熬煮的土豆仁湯,不只煮的相當綿密、入口即化,並且每粒土豆的外形連結的相當完備。莊先生說,有很多主爺爺那一代的客人,始終吃到此刻,吃了幾十年都沒變。

莊先生說,店內産物不放隔夜,工具都是隱煮隱賣,因而客人吃到的食材都是真材真料。蘭嶼民宿除了招牌土豆仁湯之外,另有選用國産紅豆所熬煮的紅豆湯以及每天限量的麻□,都是店內相當遭到接待的甜品。 (大旅遊網TTNews 記者/拍照邱偉誠 )台灣太魯閣風景區

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