台南民宿

【】頂市酥，正在徽州方言裏別名“紅紙包”，是徽州別具特色的處所糕點。一方意味著喜慶的紅紙，包著濃濃的年味兒，吃上一口滿口留噴鼻。

【】年節將至，右鄰右舍、親友老友，圍站正在一，作著“紅紙包”，說著家幼裏短，每小我的臉上都彌漫著暖暖的笑顔，一方“紅紙包”包著的不只僅是苦澀的糕點，還包著徽州人濃濃的年味。

【】老常說“進了尾月就是年”，正在保守禮節浩繁的徽州地域，糕點是家家戶戶款待親友戰捐贈老友的必備之物。1月24日，記者來到黃山市休甯縣萬安老街的一家手工糕點作坊，墾丁浮潛拖曳傘看望徽州保守糕點“頂市酥”的造作身手。

【】頂市酥，正在徽州方言裏別名“紅紙包”，是徽州別具特色的處所糕點。一方意味著喜慶的紅紙，包著濃濃的年味兒，吃上一口滿口留噴鼻。

這內裏的次要原料資料就是，(麻仁 芝麻仁)白芝麻仁，再是麥芽糖，再是白糖，的“徽州年味”各種小吃的做法就是這幾種配料配出來的，另有一點精面粉，放一點點精面粉下去的，四種資料設置裝備安排這個特造頂市酥的。

【】陳舊的作坊內，一位教員傅正正在把麥芽糖放正在面板上搓成圓柱形，然後撒上厚厚的熟芝麻仁粉，擀平、包粉，再擀平、再包粉，如斯頻頻七次，最初依照幼3厘米，寬2厘米，厚1厘米的巨細切成幼方形，一塊抓起成塊，提起成帶的頂市酥就作好了。黃山保守小吃頂市酥紅紙包著

(咱們)徽州一種保守的糕點，就是叫頂市酥，咱們尾月過年的時候，家家戶戶屯子裏都是必必要的這種糕點，正在成婚、走親戚伴侶都是迎這個糖的，“紅紙包”頂市酥。

【】老常說“進了尾月就是年”，正在保守禮節浩繁的徽州地域，糕點是家家戶戶款待親友戰捐贈老友的必備之物。1月24日，記者來到黃山市休甯縣萬安老街的一家手工糕點作坊，看望徽州保守糕點“頂市酥”的造作身手。