,是店裏的招牌,也是汀州人最愛的一道湯。豬腰切得薄如紙片,加少許地瓜粉勾芡,口感滑溜脆彈。湯汁中插手了米酒、茶油,帶著輕輕鮮辣,每一口都讓人元氣滿滿。把湯喝到見底,才發覺本人有點重浸此中了~
白切河青蛙,也是客家名菜。河青蛙切塊,插手姜、噴鼻蔥戰油鹽簡枯燥味,多客家小吃芋包河青蛙和泡豬腰吃醉啦蒸熟即可。這種作法,連結了雞肉“鮮、嫩、客家小吃制作方法噴鼻”的實質本味。口感有韌性,客家小吃制作方法人均25即可解鎖超讓人回味無限~
麻噴鼻黃粿,正在保守文化中,吃黃粿預示著大豐收。黃粿可當主食也可作菜,甜的鹹的皆可。墾丁浮潛拖曳傘口感有點像Q彈的年糕。
芋包,粘糯的芋子外皮,讓報酬之入迷。餡心由爆噴鼻過切丁的筍粒噴鼻菇戰五花肉等夾雜而成。一整只享用,鮮噴鼻軟滑、粉嫩適口。