台南民宿

湯是玉米濃湯。能夠買罐頭的，也能夠本人煮。本人煮的話，買個玉米罐頭，切火腿粒，預備好青豆，煮開，然後加一點牛奶進去，最初打個蛋，加一點淨水把蛋打勻，請問小吃“棺材板”然後平均得倒進鍋裏，調味就能夠了。已贊過已踩過你對這個回覆的評價是？評論收起匿名用戶

大概因爲造作出格、口胃特殊，加上名稱的“怪”與“邪”，最初這種點心受接待的水平，遠遠跨越了“構造板”，成爲台南至今流行的奇特小吃。

看來棺材板不只能吃，並且好吃，吃時用刀叉逐塊逐塊的切來吃。不外必要提示的是，棺材板必然要趁熱吃，這是由于放正在面包裏的餡料，身分含有很高的面粉質，放久了易變酸變濕軟，天然就了甘旨。所以賣棺材板的小吃攤，都是采用隱點隱炸的體例。已贊過已踩過你對這個回覆的評價是？評論收起匿名用戶

2013-08-23展開全數吐司，幼的，就是泛泛咱們買的切全面包，可是要跟面包房的人說不要切片，沒有的話能夠訂作。回家後本人切成個幼方體，然後下油鍋炸透，撈出。用小刀切開一片，翻開，內裏就能夠用來盛湯了。

棺材板爲赤崁食堂創始人許一六先生所研發改進的美食。聽說正在三四十年前，赤食堂最後以雞肝戰蕃茄醬夾正在吐司中，作成一種名叫“雞肝板”的點心，又稱“構造板”。許一六先生正在嘗事後，擺攤小吃大全將其改進，將厚片吐司炸酥挖空，小吃店加盟店填入牛奶面糊、是怎樣做的小吃棺材板雞肉、馬鈴薯、青豆仁、蝦仁、花枝等，最初將挖去的面包皮蓋上，終究造成了一種令他愈加對勁的點心。但若何給這種點心與個新的名字，他想來想去沒想出來。有一天，他突然發覺新的點心怎樣看怎樣像棺材，于是就決定定名爲“棺材板”。

隱在，花蓮民宿包棟棺材板的作法是將面包切成薄薄的面包塊，下鍋油炸，掀起炸酥的一壁，把兩頭挖空，再裝入由雞肝、雞腎、豌豆、馬鈴薯，胡蘿蔔、地瓜粉、牛奶戰蝦仁等細心調造的作料，再于面包面上蘸上醬料，就成了赫赫有名的棺材板了。酥脆的外皮配上噴鼻滑適口的肉餡，噴鼻味濃重，養分豐碩。