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標題:小面_小面的做法-特色小吃-噴鼻哈網2021年1月7日
發布時間:2021-01-07
發布內容:

小面是一款起源于的特色小吃,屬于渝菜。重慶小吃有哪些種類豐碩,正常按有沒有臊子來分,沒有臊子的小面調味料也很豐碩。一碗面條全憑調料來提味兒,先調好調料,再放入面條。麻辣當先,花蓮民宿面條勁道,-噴鼻哈網2021年1月7日湯鮮而厚味。

調料:少量醬油,不必要多貴的生抽老抽,黃豆醬油即可、味精戰雞精、油辣子海椒、花椒面,也能夠用新花椒作的花椒油,更噴鼻、5、夾雜油(豬油、菜油、噴鼻油)6、蔥花、調料:榨菜粒、豆芽末、炒噴鼻的花生碎粒、姜蒜末(少量)、醋、造作方式:1、面必然要新穎的水面(南方那種堿面不可,有點堿就能夠,超市有賣的)。2、預備好調料,按步調放到面碗裏。3、小面_小面的做法-特色小吃不知不覺放了這麽多調料到碗裏了,加點滾水進去把它們調勻一下(有骨頭湯當然最好)。聞一下,是不是噴鼻氣曾經飄出來了?喜好幹拌面的少放點水。4、先往燒開的水裏煮點蔬菜(冬天保舉莴筍),等2分鍾把面放下去,攪拌一下,煮到斷生(用手掐開一截面,沒有白點即可)就能夠裝碗了 。小吃車美食車台灣小吃街

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