第一步:自南瓜去皮,然後放入到鍋中蒸熟,蒸熟之後將碗中的水倒掉,再分次將糯米粉插手到南瓜中,用手揉成面團,面團不克不叠太幹,太幹的話很是容易幹裂。
正在作南瓜餅時,有一點是要出格留意的,正在蒸南瓜時,碗中是會有水的,可是這個水是必然要倒掉的,若是不倒掉的話,那麽就會導致糯米粉過多,如許也會影響南瓜餅的口感,除此之外,正在作南瓜餅時,必然不克不叠加水,只能用南瓜本身的水分,如許作出來的南瓜餅才會外酥內嫩。下面小編戰大師分享一下南瓜餅的作法,南瓜餅如許作,外酥內嫩,作法簡略,你領會過嗎?
第二步:將面團作成巨細符合的餅,然後再南瓜餅上裹上一層面包糠你領會過嗎?南瓜做的各種小吃,之後正在鍋中插手油南瓜餅如許做外酥內嫩做法簡單,小火將油燒熱之後,放入南瓜餅油炸,記得必然要用小煤油炸,必然不克不叠用大煤油炸,如許很是容易燒焦的。
作爲一個吃貨,正在一樣平常糊口中怎樣可以大概少了小吃呢?小編最喜好吃的就是那種噴鼻噴鼻脆脆的餅,所以小編爲了可以大概餍足本人作爲一個吃貨的胃口,所以小編就會了良多小吃的作法,比方芋圓、雞蛋餅、南瓜餅之類的,正在這些小吃傍邊,小編最喜好的仍是南瓜餅,並且小編最拿手的也是南瓜餅,此次如果由于小編很是喜好吃南瓜,所以南瓜餅也成了小編的最愛。
良多人正在作南瓜餅時,都是選用面粉,其適用面粉作的南瓜餅,是會比力硬的,如許一來口感就會很差,所以正在作南瓜餅時,台東民宿最好是用糯米粉,用糯米粉炸出來的南瓜餅是外酥內嫩的,小編每次正在作南瓜餅時,都是選用的糯米粉,並且正在南瓜餅最外圍抹上了一層面包糠,如許南瓜餅才會愈加的酥脆。