台南民宿

資料：魚滑100克，馬蹄100克，油炸1條，姜米、拍蒜各10克，豉油、糖、炸花生、花生油各適量。

油炸始終是備受接待的小吃，油炸配馬蹄是一種稱爲“馬”的菜色油炸鬼是什麽小吃，昨天引見的作法采用魚松配搭，故定名“馬炒魚松”。

油炸始終是備受接待的小吃，油炸配馬蹄是一種稱爲“馬”的菜色，墾丁浮潛拖曳傘昨天引見的作法采用魚松配搭油炸馬蹄炒魚松？，故定名“馬炒魚松”。

作法：魚滑壓至薄餅狀，將兩面煎至金黃後瀝幹油分，切約1厘米寬條狀備用；油炸切1裏米厚狀備用；馬蹄去皮備用。開鍋下油，爆噴鼻姜米、蒜頭油炸鬼是什麽小吃，放魚松翻炒頃刻，插手適量豉油、糖，放油炸、馬蹄，大火翻炒後上碟，撒上炸花生即成。