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1. 紫陽蒸盆子:紫陽蒸盆子是安康紫陽縣的一道保守美食,以豬肉、雞肉、雞蛋、海鮮等爲次要原料,口感噴鼻醇,滋味濃重。
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7. 石泉谷子臘肉:石泉谷子臘肉是安康石泉縣的一道保守美食,以豬肉爲次要原料,口感噴鼻醇,滋味濃重。
10. 甯陝漿粑馍:甯陝漿粑馍是安康甯陝縣的一道保守美食,以玉米、面粉爲次要原料,口感酥脆,滋味苦澀。